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关于营养膳食的知识 它为什么这么难坚持

2020-01-09 15:49

当JoelFuhrman博士30多年前参与营养科学时,家庭医生找不到一种他认为对改善健康、延长寿命和降低疾病风险有真正优化作用的饮食。当然,一些饮食限制了热量,避免了不健康的脂肪和糖,但许多饮食也允许其他不太理想的食物群体食用,他认为,或是对他们的指导过于宽松和含糊不清。

因此,他决定创造自己的饮食,这是由科学研究支持,旨在预防癌症和心脏病,延缓衰老,延长寿命。在2003年出版的《吃生活》一书中,福曼博士公布了他所称的营养饮食,他将其描述为一种营养密集的饮食方式。他对《健康》杂志说:“通过这种饮食,你可以在没有空卡路里的情况下,最佳地接触到你身体所需的全部微量营养素和植物化学物质。”

关于营养膳食的知识 它为什么这么难坚持

一个旨在帮助你长寿和健康的饮食听起来像是一个不需要大脑的人。不过,在你加入之前,重要的是要知道营养饮食是相当严格的,可能很难遵循,特别是如果你是一个肉、奶制品、面食或糖果的狂热爱好者。以下是基础知识。

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